مشروب الدوم اللذيذ فاطمه ابو حاتي : مشروب الدوم من المشروبات المدهشة والمنعشة في فصل الصيف وبالاخص شهر رمضان الكريم الشهر يحتاج الجسم المشروبات السائلة لتفادي الحر والعطش وتعويض الجسم قبل الفطار بنسبة سوائل كافية تعويضا عن فترة كبيرة من الصيام يمكنك تجهيزة قبل رمضان بليلة وتناولة خلال اليوم بعد الافطار مفيد جدا للجهاز الهضمي وللدم وللكبد والكلي والطحال والطعم لذيذ جدا .
مكونات ومقادير مشروب الدوم اللذيذ فاطمه ابو حاتي
- نصف كيلو دوم مكسر
- كوب سكر
- 2 لتر ماء
خطوات عمل مشروب الدوم اللذيذ فاطمه ابو حاتي
- اقوم برفع اناء علي النار واقوم باضافة السكر والدوم وتقليبهم علي النار واقوم بالتقليب حتي يذوب السكر تماما واقوم باضافة الماء واقوم بتقليبهم علي النار
- اقوم بتركة مغطا علي النار حتي يبدء في التسخين فقط اقوم برفعة من علي النار وتركة مغطا يبرد تماما اقوم بادخالة التلاجة ليلة كاملة واقوم باخراجة وتصفيته وبالهنا والعافية .
ملاحظات مهمة لمشروب الدوم للشيف فاطمه ابو حاتي
- ضروري غسل وتنظيف الدون قبل تكسيرة تفادي اي اتربة او ميكروبات
- الدوم متوفر في اماكن العطارة
- يمكنك استخدام اكياس تلاجة وتعبئتة وادخالة التلاجة في الرف الاسفل للثلاجة
- لا تقومي بتركة حتي يصل لمرحلة الغليان الدوم سيصبح مر
- قومي بادخال الدوم الثلاجة حتي لا يخسر
- قومي بتقليب الدوم مع السكر بدون ان تعطي للسكر اي لون فقط يذوب او ذوبان بسيط
- الضروري استخدام سكر ابيض ناعم الحبيبات السكرذات اللون الغامق يعمل علي التكتل واعطاء طعم غير مستحب
- يمكنك عمل كمية كبيرة من الدوم والاحتفاظ بة داخل الفليزر
- يمكنك اضافة حليب للدوم وتقديمة للاطفال مفيد جدا
- يمكنك استخدام دوم بودر لكن قومي باعطاء السكر لون شفاف علي النار واضافة الدوم البودر تقليبة مرة واحدة واعطاءة الماء
فوائد بسيطة للدوم
- يعمل الدوم علي تنقية الدم
- يعمل الدوم علي تنظيم ضغط الدم
- يعمل الدوم علي اخفاض نسبة الدهون
- يعمل الدون علي انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم
- يعمل الدوم علي ابطاء الخلايا السرطانية
- يعمل الدوم علي تنظيف الكبد والكلي والطحال من السموم
تعليقات
إرسال تعليق