كيك منال العالم : الكيك من اجمل انواع الحلويات التي يمكنك ان تقومي بعملها بسهولة هتنفعك جدا علي فطار او عشا بجانب الشاي او يمكنك وضعها لاطفالك داخل اللانش بوكس الاطفال يفضلونها متواجد بها قيمة غذائية عالية باحتوائها الحليب والزبدة والسكر والدقيق والبيض كيكة غنية جدا يومية هتنفعك كتير لضيوفك روعة والطعم رائع اتبعي فقط المكونات والخطوات والملاحظات لكيكة ناجحة .
مقادير ومكونات كيك منال العالم
- كوب من الدقيق
- ملعقة ونصف صغيرة من البيكينج بودر
- رشة من الملح
- نصف كوب زبدة لينة
- كوب وربع سكر ناعم الحبيبات
- 3 حبة كبيرة بيض
- ملعقة كبيرة بشر برتقال
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب حليب كامل الدسم
خطوات عمل كيك منال العالم
- اولا اقوم بتبطين قالب مقاس 26 بالزيت والدقيق واقوم بنخل كل مكونات الكيك الجافة دقيق وملح وبيكينج بودر اكثر من مرة واقوم باضافة بشر البرتقال
- داخل العجان اقوم باضافة الزبدة والسكر واقوم بخفقهم حتي يصبح لون الخليط فاتح وهش مثل الكريمة اقوم باضافة البيض والفانيليا تدريجيا حتي اكمل كمية البيض ويختلطو جميعااقوم باضافة الحليب تدريجيا .
- اخر خطوة ساقوم بها اضافة كل المكونات الجافة التي تم نخلها وتاقوم بخلط المكونات علي اهدا درجة وتركهم دقيبقين فقط واقوم باضافة الخليط الي القالب وادخالة فرن ساخن جدا بدرجة حرارة 180علي شبكة الفرن حتي ياخذ الكيك سواه كامل واخراجة وتقديمة .
ملاحظات لنجاح كيك منال العالم
- قومي باستخدام كل المكونات بدرجة حرارة المطبخ.
- يجب ان يكون الدقيق متعدد الاستعمالات او دقيق خاص للكيكات .
- يمكنك استبدال بشر البرتقال ببشر الليمون .
- يمكنك اعطاء نكهة للكيكة اكثر يمكنك استبدال الحليب بعصير البرتقال .
- نخل المكونات الجافة يجعلها بدون تكتلات ويجعل الكيك هش اكثر ومرتفع .
- قومي بتسخين الفرن جيدا قبل دخول الكيك ولا يفتح علي الكيك ولا يتم اختبارة الا بعد نصف ساعة من دخول الكيكة الفرن .
- اذا قمتي بادخال الكيك فرن بارد يعمل علي ارتفاعها بدون تسويتها ويعمل علي اعطاءك كيكة هابطة .
- قومي باستخدام الاكواب المعيارية افضل لجعل كل مكوناتك مظبوطة والنتيجة ناجحة .
تعليقات
إرسال تعليق