طاجن ارز معمر حلو للشيف فاطمه ابو حاتي : الارز المعمر الحلو من الوصفات القليلة جدا داخل بيتنا لكن مكوناتة وطريقة عملة سهلة جدا ومش بتلتزم منك اي وقت فقط في 10دقائق ويصبح جاهز يمكنك تقديمة لضيوف الغفلة ويمكنك ايضا استخدامة لتحلية العشاء او بعد الغدا حلو جدا غني بالمكونات الدسمة المتواجدة داخل الطاجن المفيدة لصحة ونمو اطفالك طاجن بسيط كريمي وطعمة رائع جدا واولادك هيفرحو بية جدا وهتفرحي بية كل اللي هيزورك وهتقدميه ليهم جربوة يستاهل التجربة بجد من احلا واجمل طعم هيجربوه .
مقادير ومكونات طاجن ارز معمر حلو فاطمه ابو حاتي
- 3 كوب ارز مصري
- ربع كيلو قشطة
- 4ملعقة كبيرة زبدة
- لتر من الحليب
- كوب سكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ذرة من الملح
- مكسرات مشكلة
- درجة حرارة 200
خطوات عمل طاجن الارز المعمر الحلو للشيف فاطمه ابو حاتي
- اقوم برفع اللبن علي النار وعندما يتم الغليان اقوم باضافة السكروالفانيليا وخلطهم معا والتاكد من اذابة السكر تماما اقوم برفعة من علي النار واقوم باضافة الملح وخلطهم .
- داخل قالب الفرن ودهنة بمادة دهنية واضافة الارز والمكسرات وخلطهم واللبن المغلي وتوزيع الزبدة والقشطة علي الوجة واقوم بادخالة فرن ساخن مسبقا علي ارضية الفرن وبعد تسويتة اقوم برفعة اسفل الشواية لتحمير الوجة وتقديمة .
ملاحظات لنجاح طاجن الارز المعمر الحلو للشيف فاطمه ابو حاتي
- يمكنك استبدال المكسرات بالتمر المقطع الي قطع صغيرة او جوز الهند.
- ضروري جدا ان يكون الارز مسول جيدا منقوع نصف ساعة ومتصفي جيدا من الماء .
- ضروري ايضا ان يكون الارز المستخدم ارز مصري.
- ضروري جدا استخدام لبن كامل الدسم لهذه الوصفة.
- الارز المعمر الحلو يمكنك تقديمة بار وساخن ويمكنك اضافة اي نوع صوص تفضلية لتزيينة .
- السكر يمكنك ان تتحكمي في كميتة حسب اختيارك.
- القشطة ضرورية جدا في هذه الوصفة .
- يمكنك استخدام فانيليا سائلة او فانيليا بودر في الحالتين يجب توزيعها مع اللبن جيدا ولا تكثري منها حتي لا تغير من طعم الوصفة
- الافضل وضع صنية اسفل الطاجن لعدم فوران اللبن وبهدلة الفرن.
تعليقات
إرسال تعليق