كيكة منال العالم اليوميه

 كيكة منال العالم اليوميه : الكيكة اليومية كيكة يمكنك عملها كل يوم بكل سهولة وبساطة للفطار والعشاء للاطفال وقت المدرسة لزيارة صديق عزيز علي قلبك لوالدتك او لوالدك او للضيوف لزيارة مريض وان تقومي بتقديم الكيك لهم وصفة سريعة وطعم لذيذ وكيكة هشة وناجحة بتكات واسرار الشيف منال العالم .

مقادير ومكونات كيكة منال العالم اليوميه

كوب من الدقيق

2 ونصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر

نصف كوب من الزبدة اللينة 

رشة من الملح

كوب وربع من السكر 

 3 حبة من البيض

ملعقة كبيرة من برش البرتقال

ملعقة صغيرة من الفانيليا

نصف كوب من الحليب كامل الدسم

شاهد ايضا : طريقة عمل الفراخ البانية للشيف هبه ابو الخير

خطوات عمل كيكة منال العالم اليوميه

1. اولا تحضير القالب في قالب 26او24اقوم بدهنة بالزيت وتبطينة بالدقيق والتخلص من اي زيادة من الدقيق بخبطة خبطة قوية و اقوم بنخل الدقيق والملح والبيكينج بودر اكثر من مرة وتركة جانبا .
2. لعمل الكيك داخل العجان اقوم باضافة البيض والفانيليا والسكر واقم بخفقهم حتي يصبح خليط الكيك باللون الابيض الكريمي اقوم باضافة الزبدة وخفقها مع المكونات واقوم باضافة الحليب سرسوب رفيع مع الخفق حتي يختلط بالمكونات .
3. اقوم باضافة برش البرتقال الي المكونات الجافة واضافتها وتشغيل العجان علي اقل سرعة خفق حتي يتلطو ويختفي الدقيق تماما مع المكونات واقوم باضافتهم للقالب الجاهز واقوم بادخالة فرن ساخن مسبق علي درجة حرارة 180علي شبكة الفرن حتي تصبح بكامل النضج واخراجها وتركها تهدء تماما اقوم باخراجها من القالب وتقديمها .

ملاحظات لنجاح الكيكة اليومية للشيف منال العالم 

• تحضير القالب قبل خطوات عمل الكيك يجعلة يرتاح تماما حتي تقدرين علي فصل الكيك عن القالب بسهولة وبدون ان يلتصق بالكيك
• قومي باستخدام دقيق متعدد الاغراض او خاص بالكيك ونخلة اكثر من مرة لكيكة هشة وعالية .
• تسخين الفرن مهم جدا مسبقا وقبل العمل في الكيك.
• لا تخرجي الكيكة من الفرن فور نضجها اختبريها من المنتصف واطفي النار وقومي بتركها بالداخل 10دقائق واخرجيها ستحافظي بهذه الخطوة عي علوها.
• قومي باستخدام الملاعق والاكواب المعيارية لعمل الكيك مظبوط.
• يمكنك اضافة برش الليمون بديلا للبرتقال.
• يمكنك استبدال االزبدة بالزيت النباتي .