صلصة البيتزا هبه ابو الخير : وصفة صلصة البيتزا للشيف الجميلة هبة ابو الخير امتعتنا باجمل الوصفات بشكل الوصفة المشهية الجميلة ومذاق رهيب جدا لكل الوصفات هتقدري من وصفتها تعملي الصلصة ومش اي نوع صلصة فهي صلصة البيتزا بتكاتها واسرار الطعم المميز التي تعطية للبيتزا هي اساس طعم البيتزا فيجب ان تكون مكوناتها مظبوطة والطعم رائع هتكون جاهزة في دقيقتين ولا تاخذ اي وقت بسيطة سريعة وسهلة وغير مكلفة طعم ومذاق مزهل هتبهركم النتيجة تقدري تحتفظي بيا بكمية كبيرة داخل الفليزر وهتسهل عليكي كتير اليوم كل ما عليكي تحضير العجينة والمكونات للحشوة وبس كده ووتقومي بعمل احلا بيتزا باحلا صوص بيتزا وقدمي بقلب جامد اكلاتك ومتعي اولادك وابهريهم .
مكونات ومقادير صلصة البيتزا هبه ابو الخير
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 فص ثوم مفرومين
- 4 ملعقة كبيرة كاتشب
- 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 4 ملعقة كبيرة باربيكيوصوص
- نصف ملعقة صغيرة خل
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صيرة ثوم بودر
- ملعقة صغيرة بصل بودر
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ملعقة صغيرة سكر
- نصف كوب ماء ساخن
خطوات عمل صلصة البيتزا هبه ابو الخير
- داخل كسرولة علي النار اقوم باضافة الزيت وعندما يصبح ساخن اقوم باضافة الثوم واقوم بتقليبة حتي يظهرلة رائحة .
- اقوم باضافة الكاتشب والصلصة والباربيكيو صوص والخل والملح والثوم البودر والبصل البودر والزعتر المجفف والسكر واقوم بتقليبهم .
- اقوم باضافة اخيرا الماء الساخن وتركهم دقيقتين علي النار لا اكثر ولا اقل واقوم برفعهم واضافتهم للصوصيرة وتركها تبرد تماما .
ملاحظات نجاح صلصة البيتزا للشيف هبة ابو الخير
- اساسي لوصفة صلصة البيتزا صلصة الطماطم والكاتشب والزعتر وملح وثوم وبصل بودر واي اضافات اخري يمكنك اضافتها لتعزيز الطعم .
- اضافة السكر والخل لتقليل الحموضة داخل كمية الصلصات والصوص المضاف لصلصة البيتزا لذلك وجودهم ضروري.
- يمكنك عمل نفس المكونات علي البارد بدون رفعهم علي النار لكن علي النار يصبح المذاق اقوي .
- يمكنك استخدام اي نوع زيت نباتي بديلا لزيت الزيتون
- يمكنك تخزين صلصة البيتزا داخل اكياس وحفظها جاهزة داخل الفليزر .
تعليقات
إرسال تعليق