فاهيتا فراخ هبة ابو الخير : فاهيتا الفراخ يمكنك تقديمها لاطفالك كوجبة جميلة او كنوع من السندوتشات هتنفع جدا في غدا او عشاء او في الرحلات خفيفة ولذيذة جدا ومغذية ع الخضار المميز وتقديمها مع السلطات المختلفة الجميلة يمكنك تسويتها علي الطاسة او الجريل او داخل الفرن لتقليل كمية الزيوت بها قومي باستخدام اسهل وصفة من وصفات الشيف هبة ابو الخير .
مقادير ومكونات فاهيتا فراخ هبة ابو الخير
- شرائح بانية رفيعة
- تتبيلة فاهيتا الفراخ
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بشر ليمون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- فص ثوم كبير مفروم
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة خضرا مفرومة
- توابل الفاهيتا
- كمون
- كزبرة ناشفة
- بودرة ثوم
- بودرة بصل
- شطة
- بابريكا
- ملح
- نشا الذرة
- خضار الفاهيتا
- فلفل الوان شرائح رفيعة
- فلفل اخضر حامي شرائح رفيعة
- بصل شرائح رفيعة
- لتقديم الفاهيتا
- شرائح الافوكادو
- جبن مبشور
- كزبرة خضرا
- عصير ليمون
- كريمة حامضة
خطوات عمل فاهيتا الفراخ للشيف هبة ابو الخير
- داخل بولة اقوم باضافة الزيت الزتون وبشر الليمون وعصير الليمون والكزبرة المفرومة والتوم المفروم واقوم بتتبيلها ملح وفلفل وكمون وكزبرة وبابريكا وشطة والثوم والبصل البودر والنا واقوم بتقليب المكونات واضافة البانية وخلطهم وتغطيتهم وتركهم ليلة كاملة .
- اقوم بتسخين طاسة بها دهنة من الزيت وتسخينها واقوم برص شرائح البانية حتي تصبح بلون دهبي من الجهتين بتقليبها واقوم تغطيتها وتركها لتمام التسوية والتاكد منها واقوم برفع الفاهيتا .
- اقوم باضافة الخضار باكملة واقوم بتقليبها جيدا في نفس الطاسة واقوم بتقديمهم مع الفاهيتا بعد تقطيعها شرائح بنفس حجم شرائح الخضار وتقديمها مع الافوكادو والكزبرة الخضرا والكريمة الحامضة والقليل من عير الليمون ويمكنك ايضا استخدام خبز الصاج لعمل سندوتشات الفاهيتا وبالهنا .
ملاحظات لنجاح وصفة فاهيتا للشيف هبة ابو الخير
- يمكنك استخدام زيت نباتي بديل لاستخدام زيت الزيتون
- يمكنك ترك شرائح الفراخ داخل التتبيلة مده لا تقل عن 4ساعات .
- يمكنك استخدام 2فص ثوم صغار الحجم بديل لحجم الكبير
- كمية التوابل حسب الكمية المتواجدة من الفراخ .
- يمكنك استبدال الكريمة الحامضة بالزبادي .
- يمكنك تسوية الفاهيتا علي الجريل او الطاسة او داخل الفرن بكل سهولة .
- قومي بوضع الخضار في نفس الطاسة في نفس مكان تسوية الفاهيتا حتي ياخذون من طعم التوابل والتسوية .
تعليقات
إرسال تعليق