ساندوتش سلوبي جو للشيف هبة ابو الخير : سندوتشات اللحمة المفرومة الغير تقليدية بالمرة او سندوتش سلوبي جو الامريكي سندوتشات باللحمة المفرومة لكن يحضر بحب غير اي سندوتشات وغير اي لحمة مفرومة جربتوها قبل كده الوشستر شير صوص والكاتشب والخضروات ستعطيكي طعم مذهل يمكنك تحضيرة في اقل من نصف ساعة ستقدمية بشكل شيك سندوتشات سريعة غداء او عشاء للرحلات والمصيف فعلا رهيب سندوتش امريكي يعتمدوة من اكثر من 100سنة لكنة يعتبر من الاكلات المشهورة جربوة فعلا رهيب .
مقادير ومكونات ساندوتش سلوبي جو للشيف هبة ابو الخير
- 500جرام لحم
- حبة بصل متوسطة مفرومة
- نصف كوب فلفل اخضر
- نصف كوب جزر مبشور
- 2 فص ثوم مفروم
- نصف كوب ماء ساخن
- نصف كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
- ثلث كوب كاتشب
- ملعقة كبيرة (وشستر شير صوص +سكر بني )
- ملعقة صغيرة مستردة
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة سكر بني
خطوات تحضير ساندوتش سلوبي جو للشيف هبة ابو الخير
- علي طاسة ساخنة جدا واقوم باضافة اللحمة المفرومة وتشويحها لاعطاءها لون التسوية اقوم باضافة البصل المفروم واقوم بتقليبهم دقيقة معا واقوم باضافة الجزر المبشور والفلفل الاخضر واقوم بتقليبهم دقيقتين .
- اقوم باضافة الثوم المفروم واضافة الملح والفلفل الاسود والبابريكا واقوم بتقليبهم واضافة السكر البني والمستردة والوشستر شير صوص والكاتشب واقوم بتقليبهم ديق علي النار
- اقوم باضافة الطماطم المقشرة والماء الساخن واقوم بتقليبهم وتغطيتهم وترم علي نار هادئة لمدة ربع ساعة واقوم بفتح العيش البرجر وحشوة بالحوة والجبنة الشيدر واقوم بغلق الخبز واقوم بادخال كل السندوتشات فرن ساخن اسفل الشواية وترك باب الفرن مفتوح حتي تذوب الجبنة وياخذ الخبز تحميصة بسيطة واقوم بتقديمة بالهنا والعافية .
ملاحظات لنجاح ساندوتش سلوبي جو للشيف هبة ابو الخير
- يجب اختيار نوع اللحمة او تكون من الانواع التي بها نسبة من الدهن
- اذا كانت اللحمة من انواع اللحوم الحمراء يمكنك تشويحها في ملعقة من الزيت
- يمكنك استخدام اي نوع خبز مفضل ومتوفر
- ينمكنك استبدال الوشستر صوص بالصويا صوص او الاستغناء عنة
- يمكنك الاستغناء عن السكر البني واعطاءها رشة من السكر الابيض
تعليقات
إرسال تعليق