بسبوسة جلاكسي هبة ابو الخير : بسبوسة جلاكسي هذا النوع من البسبوسة يشبة الكيك لكن الطعم ميكس رائع جدا البسبوسة الجلاكسي منتشرة معروفة جدا في المملكة العربية فهي سريعة مكوناتها متوفرة والطعم رائع فعليا يمكنك تقديمها في الاعياد في اعياد الميلاد تقديمها بجانب الشاي في مناسبات لمة العائلة والاحباء يمكنك تجربتها هتبهركم جدا اسهل وصفات البسبوسة والكيك في مكونات واحدة ومادة تسقية جديدة بديل للسيرب التقليدي .
مكونات ومقادير بسبوسة جلاكسي هبة ابو الخير
- كوب ونصف دقيق سميد (دقيق سمولينا ) (225جرام
- ملعقة كبيرة بيكينج بودر (10جرام
- 2 حبة بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا (8جرام
- ملعقة صغيرة نسكافية (8جرام
- 3/4 كوب سكر ( 150 جرام
- ملعقة كبيرة ممتلة كاكاو خام (15جرام
- علبة قشطة (170 جرام
- ربع كوب زيت (50 جرام
- 5 ملعقة كبيرة جوز هند (40جرام
- ربع كوب حليب مكثف + شيكولاتة جلاكسي مبشورة للتزيين
خطوات تحضير بسبوسة جلاكسي هبة ابو الخير
- داخل بولة اقوم باضافة البيض والفانيليا والزبدة واقوم بخفقهم اقوم باضافة السكر واقوم بالخفق واقوم باضافة القشطة وجوز الهند والكاكاو والبيكينج بودرواقوم بخفق المكونات جيدا حتي يصبح الخليط متجانس .
- اقوم باضافة النسكافية وتقليبهم واضافة السميد وتقليبة فقط تختلط المكونات علي صنية بيريكس مقاس 23في 35 مدهونة بالزبدة واقوم بتوزيع الخليط اقوم بادخالها فرن ساخن علي درجة حرارة 180 رف اوسط لمدة 20دقيقة واقوم باختبارها بعود خشبي عندما يصبح نظيف اقوم باخراجها واعطاءها الحليب المكثف المحلي واقوم بتزيين بالشيكولاتة وتقديمها بالهنا والعافية .
ملاحظات مهمة لنجاح بسبوسة جلاكسي للشيف هبة ابو الخير
ضروري نخل الكاكاو قبل استخدامة لتفادي اي تكتلات
يمكنك استبدال قشطة الحلويات المعلبة بالقشطة البلدي العادية بمقدار 3/4 كوب
يمكنك استبدال الحليب المكثف المحلي داخل الخلاط اقوم باضافة ربع كوب ماء ساخن +ربع كوب سكر +ربع كوب حليب بودرة +ملعقة صغيرة ممسوحة زبدة
يضاف الحليب المكثف علي البسبوسة وهي ساخنة جدا
قومي بتوزيع الشيكولاتة المبشورة بالملعقة دجة حرارة الجسن اذ وزع باليد ستذوب تماما
كل مكونات البسبوسة بدرجة حرارة المطبخ
يمكنك استبدال النسكافية بالقهوة سريعة الذوبان
تعليقات
إرسال تعليق