القائمة الرئيسية

الصفحات

 4 اصناف حلويات هبة ابو الخير : لو محتارة ي حلويات صحية لصحتك وصحة اطفالك فيمكنك تجربة اصناف لذيذة وسريعة لاصحاب الرجيم ومرضي السكري اصناف من الحلويات والخبز خبز الموز بالشيكولاتة هيعجب الاطفال جدا الباستا فلورا (التارت (بطريقة سريعة وبسيطة بالمربي السادة خالية من السكر ايضا الكوكيز بالشيكولاتة الدارك والجرانولا الحلوة الرهيبة يمكنك تجربتهم بمكونات بسطية وسهلة والطعم رائع وصحية جدا .

4 اصناف حلويات هبة ابو الخير

مكونات ومقادير 4 اصناف حلويات هبة ابو الخير 

  • خبز الموز بالشيكولاتة وزبدة الفول السوداني
  • 2 كوب دقيق (260جرام )
  • 1/3 كوب كاكاو خام ( 25جرام )
  • ملعقة صغيرة قرفة (5جرام )
  • نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا ( 3 جرام )
  • نصف ملعقة صغيرة ملح (3جرام )
  • نصف كوب حليب رايب 
  • نصف كوب زبدة فول سوداني (140جرام )
  • ربع كوب عسل نحل (80جرام )
  • 3 حبات موز صغيرة او حبة كبيرة (270 جرام )
  • 2 حبة بيض
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • كوب ونصف شيكولاتة دارك (150جرام )
  • كوكيز الشوفان 
  • 3/4 كوب زبدة فول سوداني (210جرام
  • 1/3 كوب عسل نحل نقي (107جرام 
  • نصف كوب دقيق شوفان ( 57 جرام 
  • 3/4 كوب شوفان سريع الطهي
  • نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا (3جرام 
  • ملعقة صغيرة فانيليا (5جرام 
  • رشة ملح (2جرام 
  • 3/4 كوب شيكولاتة 
  • باستا فلورا بالشوفان 
  • كوب ونصف دقيق شوفان (150جرام 
  • كوب +2 ملعقة كبيرة شوفان سريع الطهي
  • نصف كوب زبدة غير مملحة (100جرام 
  • نصف كوب ميبل سيرب (شراب القيقب )
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا (3جرام 
  • ربع ملعقة صغيرة ملح (1جرام 
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر ( 5جرام 
  • اختياري فول سوداني مجروش او اي نوع مكسرات 
  • للحشوة 
  • مربي خالية من السكر
  • حلو الزبادي بالجرانولا 
  • جرانولا 
  • زبادي يوناني
  • فواكة حسب الرغبة
شاهد ايضا : طريقة عمل بسكوت الشيكولاتة للشيف هبه ابو الخير

خطوات تحضير 4 اصناف حلويات هبة ابو الخير 

تحضير خبز الموز 

  1. اقوم بخلط الدقيق والكاكاو والملح والبيكيج صودا والقرفة واقوم بتقليبهم وتركهم جانبا  واقوم بهرس الموز حتي يصبح قوامة ناعم واتركة جانبا 
  2. داخل بولة اقوم باضافة الحليب الرايب وزبدة الفول السوداني والعسل والفانيليا والبيض واقوم بخفقة حتي يصبح الخليط متجانس اقوم باضافة خليط الموز والخفق حتي يختلط واقوم باضافة نصف كمية المكونات الجافة وتقليبهم واضافة الكمية المتبقية وتقليبهم حتي يصبح خليط متجانس
  3. اقوم باضافة قطع الشيكولاتة مربعات صغيرة جدا واقوم بتوزيع الخليط علي قالب انجليش كيك او قالب مقاس18 مبطن بورق الزبدة واقوم بعمل خيوط رفيعة بزبدة الفول السوداني واقوم بادخالة فرن ساخن مسبقا رف اوسط درجة حرارة 170درجة مده من 50الي 55دقيقة واقوم باخراجة يبرد تماما واقوم بتقطيعة وتقديمة 

تحضير باستا فلورا المربي 

  1. داخل بولة اضيف الشوفان وشوفان سريع التحضير والفول السوداني المجروش والمبيل سيرب والملح والفانيليا والبيكينج بودر وتقليبهم اقوم باضافة الزبدة وعجنهم معا حتي يختلطو واقوم بادخالها التلاجة 10دقائق 
  2. داخل صنية بيريكس مقاس 27 في 40كدهونة بالزبدة واقوم بتقسيم العجينة 1/3+2/3 اقوم بتوزيع 2/3 في ارضية الصنية وتسكينها وتوزيع المربي وتزويع 1/3 الاخير توزيعة عشوائي علي السطح وادخالها فرن ساخن مسبقا رف اوسط دجة حرارة 180 مده 25الي 30دقيقة مع المتابعة تاخذ لون دهبي واقوم بتركها تهدء تماما وتقطعها وتقدمها .

تحضير الكوكيز 

  1. داخل بولة اقوم باضافة دقيق الشوفان والشوفان سريع التحضير والبيكينج صودا والقرفة والملح وتقليبهم معا واضافة العسل او مبيل سيرب وزبدة الفول السوداني والفانيليا والشيكولاتة الدارك وتقليبهم حتي تتكون عجينة 
  2. بملعقة صغيرة علي صنية خبز مبطنة بورق زبدة اقم بتوزيع الكوكيز وضغطة بجانب ملعقة  وتزويع الشيكولاتة الدارك قطع صغيرة علي السطح وادخالة فرن ساخن مسبقا درجة حرارة 180 رف اوسط مده8دقائق مع المتابعة حتي ياخذ لون دهبي من الارضية وتركة يبرد تماما واقم بتقديمة 

حلو الزبادي بالجرانولا 

  1. داخل كاس تقديم اقم باضافة جزء من الزبادي اليوناني والجرانولا والفاكهة واقوم بعمل طبقات بالتبادي واخير طبقة الزبادي مع الفاكهة ويقدم بارد

ملاحظات مهمة لنجاح 4 اصناف حلويات للشيف هبة ابو الخير 

  • يمكنك استبدال الحليب الرايب بنصف كوب حليب عادي + ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • اذا لم تعانون من اي مشاكل مع المربي العادية فيمكنكم استخدامها
  • يمكنك استبدال الزبدة بالسمنة 
  • بديل مبيل السيرب بالعسل الابيض النقي
  • استخدمي الشيكولاتة باردة ي تحضير الكوكيز
  • ضروري استخدام دقيق خبز الموز متعدد الاغراض او خاص بالمخبوزات منخول
  • ضروري نخل الكاكاو قبل استخدامة واستخدام نوع جيد

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفه