كيكة الكادبوري هبة ابو الخير : وصفة انهاردة كيكة الكادبوري من احلا الكيكات السريعة بطبقات من الكيك المسقاه بخليط الحليب والقهوة والكاكاو وطبقة الكريمة وطبقة البسكوت البسيطة وطبقة اخيرة من صوص الشيكولاتة الغني جدا فعلا كل قطعة بتعطي احساس بالسعادة غنية ومفيدة ويمكنك عملها بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ فعلا رهيبة وطعم حكاية .
مكونات ومقادير كيكة الكادبوري هبة ابو الخير
- عبوة كيك جاهزة
- لتسقية الكيك
- نصف كوب حليب
- ملعقة كبيرة كاكاو خام
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- الطبقة الثانية
- عبوة قشطة (170جرام )
- مغلف كريم كراميل بودر
- 4 ملعق كبيرة جبنة كريمي
- 2 باكيت دريم ويب (كريم شانتية )
- الطبقة الثالثة
- 2 باكيت بسكوت شاي وزن العبوة (45 جرام )
- 2 شيكولاتة بالحليب وزن العبوة (90 جرام )
- عبوة قشطة ( 170 جرام )
- مكونات بديل العبوة الجاهزة
- كيك الشيكولاتة البيتي
- 2 كوب دقيق فاخر (250 جرام )
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام (21 جرام )
- نصف كوب زيت (100 جرام )
- نصف كوب ماء دافيء (100جرام )
- كوب ونصف سكر (300 جرام )
- ملعقة كبيرة بيكينج بودر (10جرام )
- 4 حبة بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا (5جرام )
خطوات تحضير كيكة الكادبوري هبة ابو الخير
- داخل بولة اقوم باضافة كمية البيض والماء والزيت والمتواجد علي العبوة واقوم بتقليبهم بالمرب اليدوي واضافة محتويات العبوة علي الخليط وتقليبهم وتوزيعهم علي قالب فرن بيريكس حسب المقاس المتواجد علي العبوة مدهون بالزبدة وتوزيع الخليط وادخالة فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 180 ومده الطهي متواجدة علي العبوة واقوم باخراجها تهدء قليلا .
- اقوم بتحضير صوص التسقية داخل اناء اقوم باضافة القهوة سريعة الذوبان والكاكاو الخام وتقليبهم واضافة الحليب وتقليبهم علي البارد حتي يختلطو ورفعة علي النار مع التقليب المستمر حتي يصبح البخار يتصاعد منة اقوم برفعة وعمل ثقوب كبيرة في الكيكة وتوزيعة علي الكيكة وتسقيتها وهي دافئة .
- عندما تهدء الكيك تماما اقوم بعمل الطبقة الثانية داخل الخلاط اقوم باضافة الجبنة الكريمي والكريم شانتية البودر والقشطة والكريم كراميل البودر وخفقهم حتي يصبح خليط ناعم وتوزيعة علي سطح الكيك وتسية السطح جيدا وادخالة التلاجة ساعة يتماسك
- لعمل الطبقة الثالثة اقوم بتسقية البسكوت بالحليب وتزويعة علي سطح الكريمة بالتساوي حتي احصل علي طبقة كاملة من البسكوت
- واقوم بتكسير قطع الشيكولاتة مكعبات متفردة واقوم باذابتها علي حمام مائي وعندما تذوب تماما اقوم باضافة القشطة وتقليبهم مع حتي يختلطو واقوم باخراج القالب وتوزيع الخليط واضافة طبقة اخيرة من الشيكولاتة المبشورة وتغطيتها وادخالها التلاجة مده 3ساعات وتقديمها بالهنا والعافية .
ملاحظات مهمة لنجاح كيكة الكادبوري هبة ابو الخير
- يمكنك تحضير كيكة الشيكولاتة في المنزل بمكونات بديل الكيكة الجاهزة تسويتها علي فرن ساخن مسبقا درجة حرارة 180 مده التسوية 25دقيقة .
- يخفق البيض والسكر والفانيليا واقوم بخفقون واقوم باضافة الزيت والماء الدافيء واقوم خفقهم واخيرا اقوم باضافة الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر وخفقهم 30ثانية وصبهم بقالب الخب المدهون بالزبدة
- ضروري استخدام دقيق فاخر او خاص بالكيك ويمكنك استخدام متعدد الاغراض والافضل منخول
- ضروري نخل الكاكاو قبل استخدامة
- يمكنك استخدام اي نوع بسكوت للشاي مفضل
- يمكنك استخدام اي نوع كريم شانتي يشرط فقط الوزن يكون مناسب للوصفة
- يمكنك استخدام اي نوع من عبوات الكيك المتوفرة الجاهزة اسهل واسرع للوصفة
- يمنكنك استخدام 4قطع من مثلثات الجبنة بديلا للجبنة الكريمي .
تعليقات
إرسال تعليق