كيكة 3 ملاعق بدون مضرب بدون خلاط هبة ابو الخير : كيكة 3 ملاعق كيكة سميد بمكونات بسيطة و3ملاعق من دقيق السميد اقتصادية وسريعة كيكة صنية مقاس 20مده نضجها مده بسيطة جدا 25دقيقة فقط والجديد في هذه الكيكة صوص التسقية جديد لي اي كيك والتزيين بسيط وستقدمي لاولادك في سهرة لطيفة كيكة بسيطة والطعم فعلا رهيب بدون خلاط وبدون مضرب كهربائي فقط بالمضرب اليدوي وستحصلين عليها جاهزة .
مكونات ومقاديركيكة 3 ملاعق بدون مضرب بدون خلاط هبة ابو الخير
- مكونات الكيك
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا |(5جرام )
- 3 ملعقة كبيرة سكر ( 45جرام )
- 3 ملعقة كبيرة حليب ( 30جرام )
- 3 ملعقة كبيرة زيت (30جرام )
- 3 ملعقة كبيرة سميد خشن (45 جرام )
- نصف كوب دقيق ( 64 جرام )
- 3 ملعقة صغيرة بيكينج بودر ( 15جرام )
- الصوص
- 2 كوب حليب دافيء
- كوب الا ربع سكر (150جرام )
خطوات تحضيركيكة 3 ملاعق بدون مضرب بدون خلاط هبة ابو الخير
- لعمل الصوص اقوم باضافة السكر علي الحليب واقوم بالتقليب حتي يذوب السكر تماما واقوم بتركة جانبا ليبرد تماما .
- داخل بولة اقوم باضافة البيض والفانيليا والزيت والسكر والحليب والسميد واقوم بتقليب المكونات بالمضرب اليدوي
- اقوم باضافة الدقيق والبيكينج بودر واقوم بتقليب المكونات حتي يصبح خليط ممتزج اقوم بتطين صنية مقاس 20بالزبدة
- اقوم بصب الخليط وادخالة فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 180 رف اوسط مده 25دقيقة وعندما تخرج ساخنة اقوم بتوزيع الحليب علي الكيكة
- ترك الكيكة تتشرب الخليط تماما وترتاح مده 3ساعات وبعد هذه المدة تصبح جاهزة للتزيين ببندق مبشور وفستق مجروش وتقديمها .
ملاحظات مهمة لنجاح كيكة 3 ملاعق بدون مضرب بدون خلاط هبة ابو الخير
- ضروري استخدام ملاعق معيارية او اكواب معيارية او الجرامات لعمل كيكة مظبوطة
- ضروري استخدام دقيق فاخر او خاص بالكيك منخول
- اذا لم يتوفر دقيق خاص بالكيك او فاخر يمكنك استخدام دقيق متعدد الاغراض
- ضروري ان تكون كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة
- ضروري استخدام سكر ابيض ناعم الحبيبات
- ضروري استخدام زيت نباتي في انواع الكيك الفاتح
- يمكنك استخدام دقيق سميد متوسط اذا لم يتوفر الخشن
تعليقات
إرسال تعليق