كيك المخابز الاقتصادي (لانش بوكس كيك ) هبة ابو الخير : كيك المخابز او لانش بوكس كيك من احلا واجمل انواع الكيكات كيكة هشة ومفرغة من الداخل فاتحة بشكل مناسب جدا لاطفالك هيحبوها جدا يمكنك تزيينيها بشكولاتة مذابة او كريمة مخفوقة وبجانبها القليل من الفواكة او صوص الفستق الرهيب كيكة فعلا هتنفع اولادك لو في المدرسة او الرحلات لون وشكل وطعم هيبهرك .
مكونات ومقادير كيك المخابز الاقتصادي (لانش بوكس كيك ) هبة ابو الخير
- 5 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة
- ملعقة صغيرة فانيليا (7جرام )
- ملعقة صغيرة خل ( 5جرام )
- كوب ونصف سكر (300جرام )
- كوب زيت (200جرام )
- كوب حليب (200جرام )
- 2 كوب دقيق ( 250جرام )
- كوب نشا (130جرام )
- 3 ملعقة صغيرة بيكينج بودر ( 15جرام )
- ربع ملعقة صغيرة ملح ( 2جرام )
خطوات تحضير كيك المخابز الاقتصادي (لانش بوكس كيك ) هبة ابو الخير
- داخل الخلاط اقوم باضافة البيض والسر والفانيليا والخل واقوم بخفق المكونات مده 5دقائق حتي يصبح الخليط ابيض فاتح كريمي اقوم باضافة الحليب والزيت واقوم بالخفق 30ثانية
- اقوم بصب الخليط داخل بولة واقوم بنخل المكوناتجافة نم دقيق ونشا وبيكينج بودر وملح داخل بولة اخري ووضعهم في منخل واقوم بنخلهم علي المواد السائلة تدريجيا مع التقليب بالمضرب اليدوي من اسفل لاعلي بهدوء حتي يختلطو
- اقوم بتوزيع قالب كب كيك الومنيوم علي صواني الخبز واقوم بصب الكيك وترك مسافة بالاعلي 2سم او قالب ورقي للكيك ووضعة لصنية الخبز وادخالهم فرن ساخن دردة حرارة 175 رف اوسط مده 25دقيقة واقم باخراجهم وترك الكيك يهدء تماما واقوم بتقديمة .
ملاحظات مهمة لنجاح كيك المخابز الاقتصادي (لانش بوكس كيك ) هبة ابو الخير
- ضروري استخدام دقيق فاخر هو افضل الانواع للكيك لولم يتوفر استخدمي دقيق خاص بالكيك او متعدد الاغراض
- ضروري كل مكونات الكيك تكون بدرجة حرارة المطبخ
- ضروري استخدام زيت نباتي فاتح في هذه الوصفة
- نخل المكونات الجافة اكثر من مرة خطوة مهمة جدا
- يعمل الخل علي اختفاء رائحة البيض وايضا يعمل علي اعطاء هشاشة وارتفاع للكيك
- ضروري استخدام سكر ابيض فاتح اللون ناعم الحبيبات
- اذا لم تتوفر قوالب الكيك او القوالب الورقية ومي باستخدام صنية مفرغة من الداخل مقاس 24او 26 لو صنية الومنيوم عادية او بيريكس عادية مقاس 26او 28 درجة حرارة 180 رف اوسط مده 45الي 50دقيقة
- النشا يعمل علي عدم غمقان الكيك قرمش من الخارج ويك هش من الداخل
- يمكنك تزيينها بالصوص الفستق او شيكولاتة مذابة او كريمة مخفوقة
 هبة ابو الخير : كيك المخابز او لانش بوكس كيك من احلا واجمل انواع الكيكات كيكة هشة ومفرغة من الداخل …){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق