بسكوت بغطاء الزجاجة هبة ابو الخير : دائما ما نحتاج الي بسكوتات سريعة بمكونات سريعة وبسيطة يمكنعملها في دقائق بدون اخذ وقت ولا مجهود في هذا المقال سنقدم لكم وصفة اسهل بسكوت مشكل بغطاء زجاجة لا يحتاج لتشكيلة ادوات ولا تزيين صعب ومكلف وصفة بسكوت اقتصادية جدا وسريعة فقط10دقائق ويصبح بحوزتك اكبر كمية من البسكوت بالشيكولاتة المفضل للصغار والكبار بطعم وشكل رهيب يمكنك استخدامة في حفلات اعياد الميلاد او كهدية بسيطة لصديق او للضيوف سيكون مزهل ومتواجد لاي مناسبة وكل وقت والشكل شيك جدا .
مكونات ومقادير البسكوت للشيف هبة ابو الخير
- نصف كوب +ملعقة كبيرة زبدة (125جرام )
- حبة بيض
- نصف كوب زيت ( 100جرام )
- 3 ملعقة كبيرة نشا (30جرام )
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام ( 20جرام)
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر ( 5جرام)
- ملعقة صغيرة فانيليا (5جرام )
- نصف ملعق صغيرة ملح(3جرام )
- كوب سكر بودرة (120جرام )
- 2 ونصف كوب دقيق ( 313 جرام )
خطوات تحضيربسكوت بغطاء الزجاجة هبة ابو الخير
- داخل بولة واقوم باضافة الزبدة والسكر البودرة واقوم بخفق المكونات حتي يختلطو اقوم باضافة الملح والفانيليا وحبة البيض واقوم بالتقليب حتي يختلطو تماما اقوم باضافة النشا والكاكاو واقوم بخفقهم عندما يختلطو اقوم باضافة الدقيق تدريجا واقوم بتقليب المكونات حتي يصبح عجينة واقوم بتغطيتها وادخالها التلاجة 10دقائق
- بعد خروج العجينة اقوم بتشكيل العجينة كرات صغيرة وعمل تشكيلات بغطاء الزجاجة واقوم برص البسكوت علي قالب الفرن واقوم بادخالة فرن ساخن جدا مسبقا درجة حرارة 160رف اوسط مده 10دقائق مع الملاحظة واخراجة تركة يبرد تماما في صواني الفرن وتزيينة بسكر بودرة نوتيلا .
ملاحظات مهمة لنجاح بسكوت بغطاء الزجاجة هبة ابو الخير
- ضوري استخدام دقيق منخول فاخر او خاص بالبسكوت
- ضروري نخل الكاكاو الخام لتفادي اي تكتلات
- ضروري نخل السكر البودرة او استخدام سكر بودرة جاهز
- ضروري ان تكون كل مكوناتك بدرجة حرارة الغرفة
- ضروري استخدام زبدة غير مملحة لوصفات البسكوت
- اضافة الدقيق تدريجيا في كل وصفات البسوت اضمن لاختلاف انواع الدقيق
- يمكنك تشكيلها علي اي شكل مفضل وتزيينها باي مكونات متوفرة
تعليقات
إرسال تعليق