القائمة الرئيسية

الصفحات

 كيكة للشيف فاطمه ابو حاتي : الكيكة اليومية اوالكيك السريع اليومي كية في منتهي الروعة والسهولة والمكونات السريعة البسيطة المتوفرة دائما داخل مطبخ الجميع خطوات وملاخظات ستجعلك افضل السيدات في عمل الكيك كيكة عالية ناجحة طعم رائع وهشة مل القطن كيكة من الخارج مقرمشة بطبقة كرسبي ومن الداخل هشة ومفرغة تماما يمكنك استخدامها للفطار والعشاء وللاطفال اثناء الدراسة ممزة ومغذية جدا  بها كل القيم الغذائية من الحليب والبيض والزبدة  فهي غنية جدا قومي بتجربتها وبالهنا والعافية .

كيكة فاطمه ابو حاتي

مكونات ومقادير كيكة للشيف فاطمه ابو حاتي

  • كوب وربع دقيق
  • نصف كوب زبدة
  • ربع كوب زيت 
  • كوب الا ربع سكر
  • 4 ملعقة كبيرة حليب 
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
  • 3 حبة بيض 
  • ملعقة كبيرة فانيليا 
  • ذرة ملح 
شاهد ايضا : طريقة عمل البراونيز كوكيز للشيف هبه ابو الخير

خطوات عمل كيكة للشيف فاطمه ابو حاتي

  1. داخل العجان اقوم باضافة الدقيق والسكر والبيكينج بودر والملح واقوم بخلطهم جيدا اقوم باضفة الزبدة وداخل بولة اقوم باضافة البيض والزيت والحليب والفانيليا واقوم بخفقهم بالمضرب اليودي واقوم باخذ نصف كميتهم علي خليط العجان واقوم بالخفق علي السرعة المتوسطة حتي يختلطو تماما 
  2. اقوم باضافة باقي الكمية السائلة للعجان واقوم بالخفق مده نصف دقيقة فقط واقوم بتوزيع الخليط علي قالب انجليش كيك مدهون بالزبدة  واقوم بادخالة فرن ساخن مسبقا رف اوسط درجة حرارة 170 واقوم بتركها مده50دقيق واختبارها من المنتصف بخلة واقوم بتركها تهدء قليلا واخراجها من القالب وتقديا بعد ان تبرد تماما بالهنا والعافية .

ملاحظات مهمة لنجاح كيكة للشيف فاطمه ابو حاتي 

  • ضروري استخدام دقيق فاخر او للكيك او متعدد الاغراض منخول 
  • ضروري استخدام سكر ابيض ناعم الحبيبات 
  • ضروري استخدام كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة 
  • ضروري استخدام قالب مبطن بالزبدة والدقيق اذا كان قالب الومنيوم ويجهز قبل تجهيز الكيك
  • اذا كنتي تفضلين تجهيز قالب تيفال ففقط قومي بدهنة بالزبدة او الزيت فق ووضع الخليط ووضع القالب في صنية الومنيوم قبل ادخالة الفرن .
  • يمكنك استبدال الحليب بعصير البرتقال  اذا كنتي تفضلين طعم البرتقال 
  • ضروري استخدام الالكواب الكعيارية والملاعق المعيارية 
  • ضروري تجهيز الفرن وتسخينة بدرجة حرارة 170 قبل تجهيز الكيك .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفه