شوربة الوجبة المتكاملة للشيف فاطمه ابو حاتي
سفرة رمضان واي سفرة او عزومة لا تخلي ابدا من الشوربة لكن لا يوجد اجمل من شوربة الوجبة المتكاملة وهي شوربة لسان العصفور بالخضروات وقطع الفراخ ،اجمل وجبة يمكنك تقديمها علي سفرتك كطبق جانبي ،أيضاً وجبة عشاء اقتصادية متكاملة للاطفال وجبة مغذيية جدا يمكنك ايضا استخدام نفس الوجبة اذا كان طفلك مريض او للاطفال ويمكنك هرسها للاطفال من عمر السنة مغذية جدا يمكنك اضافة اي نوع خضروات مفضل ومتوفر لا يمكنك الالتزام بنفس التوابل والخضروات وبالهنا والعافية اجمل بولة لسان عصفور بالبسلة والجزر والكوسة والبطاطس والكرفس وقطع الفراخ.
شاهد أيضا فاهيتا فراخ هبة ابو الخير
 |
| شوربة لسان عصفور بالخضار والفراخ فاطمة ابو حاتي |
مكونات شوربة لسان العصفور بالخضار والفراخ للشيف فاطمه ابو حاتي
- نصف كوب بسلة
- حبة جزر مقطع مكعبات صغير
- حبة كوسة مقطعة مكعبات صغير
- حبة بطاطس مكعبات صغيرة
- بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
- عود كرفس مقطع صغير
- كوب لسان عصفور محمر
- مكعبات فراخ قطع صغيرة
- شوربة مغلية
- ملح
- فلفل اسود
- فص مستكة
- رشة حبهان بودر
- ملعقة كبيرة سمنة
اقرأي ايضا شوربة سي فوود بدون تعقيد هبة ابو الخير
خطوات عمل شوربة لسان العصفور بالخضار والفراخ للشيف فاطمه ابو حاتي
- داخل حلة على النار قومي باضافة السمنة وتسخينها واضافة فلفل اسود وحبهان ومستكة مع قطع الفراخ قلبيهم جيدا.
- ثم بعد ذلك ضعي البصلة المقطعة مكعبات أو المفرومة حسب الرغبة حتى تدبل، ضيفي بعدها البسلة والجزروقلبيهم معا وغطيهم واتركيهم دقيقتين أو ثلاثة دقائق لدخولهم في التسوية.
- بعد ذلك ضيفي الكوسة والبطاطس وقلبيهم مع باقي الخضار وقطع الفراخ وضيفي الشوربة ولسان العصفور والكرفس.
- وأخيرا ضعي الملح حسب الرغبة مع الشوربة او مرقة الدجاج الجاهزة وبمجرد الغليان اطفئي النار واتركيها مغطاه ربع ساعة حتى يستوى لسان العصفور على البخار وقدميها بالهناء والشفاء.
ADVERTISEMENT
ملاحظات مهمة لنجاح شوربة لسان العصفور بالخضار والفراخ للشيف فاطمه ابو حاتي
- يمكنك اضافة كمية الخضروات حسب الرغبة وحسب الكمية
- اذا لم تتوفر الشوربة اقوم باضافة الماء وممكعب من المرق .
- ضروري ان توضع الشوربة او الماء مغلية
- الافضل ان تكون كل الخضروات والفراخ بنفس الحجم
- يمكنك استخدام بسلة وجوز مفرزة او طازجة
- اذا كانت البسلة والجزر مفرزة اقوم باضافة كل المكونات معا بدون تغطيتهم
- يمكنك اضافة اي نوع من الخضروات حسيب الرغبة والمتوفر
ربما يفيدك سندوتشات لحر الصيف هبة ابو الخير
تعليقات
إرسال تعليق