مهلبية الاوريو الكريمي للشيف هبة ابو الخير : وصفتنا وموضوعنا عن مهلبية الاوريو الكريمي او ما تسمي والمتعارف عنها بالبودينج سنقوم بتحضير البودينج بمكونات بسيطة وجديدة واقصادي وسنقوم بتقديم اكواب الحلو البارد في 10دقائق فقط لذيذ يقدم في اكواب وملاعق ستقدمية لاطفالك مكوناتة كلها مفيدة وكمية كيبرة منة يمكنك تقديمة لضيوف او للعائلة رائع سريع .
مكونات ومقادير مهلبية الاوريو للشيف هبة ابو الخير
- الطبقة الاولي
- 18 حبة بسكوت اوريو
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ( 32 جرام )
- الطبقة الثانية
- نصف كوب دقيق
- ربع كوب نشا
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- لتر حليب
- كريمة الاوريو
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (50جرام )
- باكيت ونصف كريم شانتية (75جرام )
- باكيت 6قطع من الاوريو
- الطبقة الثالثة
- 2 كوب شيكولاتة دارك
- كوب كريمة حلويات سائلة
شاهد ايضا : طريقة عمل ماربل كيك للشيف هبه ابو الخير
خطوات تحضير مهلبية الاوريو للشيف هبة ابو الخير
- الخطوة الاولي اقم بفصل حبات البسكوت وازالة الكريمة الداخلية للاوريو ووضعها في طبق واقوم بتركها جانبا
- الخطوة الثانية اقوم باضافة البسكوت داخل الكبة والزبدة واقوم بفرمهم حتي يصبح خليط رملي ناعم
- الخطوة الثالثة لعمل البودينج دخل اناء اقوم باضافة الدقيق والنشا والسكر والحليب واقوم بتقليب المكونات علي البارد اقوم برفعة علي النار مع التقليب المستمر حتي يبء بالغليان ويتغير قوامة اقوم برفعة من علي النار واقوم بتركة 10قائق يهدء قليلا واقوم بتكسير قطع البسكوت قطع كبيرة واقوم بتقليبهم واقوم باضافة كريمة الاوريو والفانيليا والزبدة والكريم شانتية واقوم بتقليب كل المكونات .
- الخطوة الرابعة اقوم باضافة الكريمة الدافئة علي الشيكولاتة وتقليبها حتي تذوب تماما
- للتحضير اقوم باحضار مجات او اكواب اقوم باضافة طبقة من البسكوت وطبقة من البودينج وطبقة من الشيكولاتة وتزيين بوحدة من الاوريو واقوم بتغطيتهم وبادخالهم التلاجة ساعتين واقوم بتقديمهم .
ملاحظات مهمة لنجاح مهلبية الاوريو الكريمي للشيف هبة ابو الخير
- يمكنك استبدال الاوريو بخلي من بسكوت سادة ومعلقتين كبار من الكاكاو
- يمكنك استبدال صوص الشيكولاتة والكريمة بصوص شيكولاتة بسيط مكوناتة 3 ملعقة كبيرة سكر +ملعقة كبيرة كاكاو خامك غير محلي منخول + ملعقة ونصف كبيرة دقيق+ 2 كوب حليب + فانيليا +40جرام شيكولاتة +ملعقة كبيرة زبدة
- خطوات تحضيرة اقوم بخلط المكونات الجافة مع الحليب علي البارد ورفها علي النار حتي يتغير سمك الخليط ورفعة من علي النار يهدء قليلا اقوم باضافة فانيليا وشيكولاتة وزبدة واقوم بتقليب المكونات حتي يختلطو تماما واقوم باستخدامة .
- اضافة الزبدة باردة بعد ازابتها علي البسكوت .
تعليقات
إرسال تعليق